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(株)もがみやFitsカンパニー社長の本音ブログ


by m-fits

やっぱり水菜でしょ

筍&春野菜で、おいしい春の食卓♪
なんか美味しいものないかなーって考えてみました
こんなのいかがでしょう 水菜の浅漬けです
やっぱり水菜でしょ_f0141209_11474497.jpg

水菜をちょっと塩出揉んで しゃきしゃき感がくずれないくらい優しく
それをさっと水洗いして 鷹の爪 甘さを出すのに僕は煮干しの粉末を少し
混ぜてみました 

しゃきしゃき感があってとても美味しいです・・・・ 
男のたしなみ? 美味しい浅ずけ?

これちょっと前ですが 春っぽいでしょ
人参と豆 ブロッコリーのオン野菜サラダ
多分高島屋で買ったというゴマソースがチョ~合いました
やっぱり水菜でしょ_f0141209_11545050.jpg

なんか春って感じがするでしょ
でも 北海道は何と今日雪降っている
春まだ遠く  でも気持ちはもう春
by m-fits | 2009-04-26 11:56 | 食べる